TUC biscuits

TUC crackers zijn een wereldwijd erkende hartige snack die worden gekenmerkt door hun octogonale vorm en lichte, krokante textuur. Het merk werd oorspronkelijk opgericht in 1958 door de Belgische banketbakker Louis Parein. De naam 'TUC' is beroemd afgeleid van de afkorting 'Trade Union Corporation', die Parein tegenkwam in een krantenkop tijdens zijn reizen naar de Verenigde Staten terwijl hij moderne crackerproductietechnieken bestudeerde.

In de loop der jaren is het eigendom van het merk overgegaan naar verschillende grote voedingsconglomeraten. Het werd eerst overgenomen door het Franse biscuitbedrijf LU, en maakte vervolgens deel uit van de portefeuille van de Danone Group. In 2007 verkocht Danone zijn koekjesdivisie aan Kraft Foods, dat uiteindelijk in 2012 splitste, waardoor TUC onder de hoede van Mondelēz International kwam.

Tegenwoordig worden TUC crackers geproduceerd op verschillende locaties om wereldwijde markten te bedienen. Een belangrijke productielocatie blijft in Herentals, België, dat een van de grootste koekjesfabrieken van Europa is. Daarnaast worden de crackers in andere landen geproduceerd via verschillende samenwerkingsverbanden en dochterondernemingen, zoals de Jacob Fruitfield Food Group van Valeo Foods in specifieke Engelstalige markten en Continental Biscuits in Pakistan, wat zorgt voor een wijdverbreide beschikbaarheid in Europa, Azië en daarbuiten.