Sober Carpenter IPA Non-Alcoholic Craft Beer

Sober Carpenter is een toonaangevende Canadese alcoholvrije craft brouwerij die in 2018 in Montreal, Quebec, werd opgericht. Opgericht door de broers Mathieu en Nicolas Gagnon-Oosterwaal, is het merk voortgekomen uit de wens om te genieten van smaken van hoogwaardig craft bier, terwijl men een gematigder levensstijl wil behouden. Hun assortiment omvat verschillende stijlen zoals IPA, Blonde Ale en Irish Red, allemaal gebrouwen met minder dan 0,5% alcohol per volume.

Begin 2025 bereikte het merk een belangrijke mijlpaal toen het werd overgenomen door Les Brasseurs du Nord, de pionierende Quebecse microbrouwerij die beroemd is om het merk Boréale. Deze overname door een ervaren speler in de industrie, die zelf wordt gesteund door het Fonds de solidarité FTQ, zorgt ervoor dat Sober Carpenter onder Canadese eigendom blijft, terwijl het de middelen verwerft om zijn distributie in Noord-Amerika uit te breiden. De producten worden nog steeds in Canada gebrouwd, waarbij ze vasthouden aan hun inzet voor kwaliteit en lokale productie.