Patak's Mild Curry Paste

Patak's is een wereldberoemd merk dat gespecialiseerd is in Indiase voedingsproducten, opgericht in 1958 door Laxmishanker en Shanta Pathak. Het merk begon als een klein familiebedrijf in Londen, waar Indiase zoetigheden en snacks werden verkocht, voordat het uitgroeide tot een grote producent van currypasta's, sauzen en augurken.

De productie van het merk vindt voornamelijk plaats in het Verenigd Koninkrijk, specifiek in de fabriek in Leigh, Greater Manchester. In 2007 verkocht de familie Pathak het bedrijf aan Associated British Foods (ABF), een wereldwijde groep voor voeding, ingrediënten en detailhandel. Onder het eigendom van ABF is Patak's doorgegaan met zijn wereldwijde expansie, waarbij het zijn reputatie voor authentieke Indiase smaken heeft behouden als onderdeel van de kruideniersdivisie van ABF.