Jean Bâton Black Truffle Mayonnaise

Jean Bâton is een premium merk voor mayonaise en siropen dat een Frans-geïnspireerde naam draagt, maar in feite een Nederlandse creatie is. Het merk werd opgericht door het familiebedrijf Glas-Best in Nederland. Het is vernoemd naar Jan Stok (vertaald naar Jean Bâton in het Frans), een gerenommeerde chef-kok en oprichter van het bedrijf in de jaren zestig.

Het product, specifiek de zwarte truffelmayonaise op de afbeelding, wordt geproduceerd in Nederland. Het staat bekend om het hoge oliegehalte en het gebruik van echte zwarte truffel, waardoor het gepositioneerd wordt als een gastronomisch alternatief voor standaard supermarktmayonaises. Tegenwoordig blijft het merk onder de paraplu van het bedrijf van Geert Stok, waardoor het erfgoed als specialist in hoogwaardige sauzen behouden blijft.