Deutsche Küche Duitse Stijl Zuurkool

Deutsche Küche is een private label huismerk dat eigendom is van en exclusief wordt verkocht door ALDI. De merknaam vertaalt naar 'Duitse Keuken' en is ontworpen om consumenten te voorzien van authentieke Duitse smaken, waarvan vele rechtstreeks uit Duitsland naar winkels in de VS worden geïmporteerd. Deze specifieke Zuurkool wordt in Duitsland geproduceerd en volgt traditionele fermentatiemethoden die zorgen voor de kenmerkende smaak en textuur.

ALDI, de uiteindelijke eigenaar, is een wereldwijd erkende discount supermarktketen die is ontstaan als een familiebedrijf in Essen, Duitsland. In de loop der decennia is het opgesplitst in twee afzonderlijke entiteiten, ALDI Nord en ALDI Süd, waarbij laatstgenoemde het merk in de Verenigde Staten en verschillende andere internationale markten exploiteert. Het merk blijft een vaste waarde voor seizoensgebonden en het hele jaar door Duitse specialiteiten.