McCafé Koffie

McCafé is een koffiehuisstijl voedsel- en drankenketen, eigendom van McDonald's. Het werd gelanceerd in 1993 in Melbourne, Australië, als een manier om een meer verfijnde omgeving te creëren voor koffiedrinkers binnen het fastfoodecosysteem. Sindsdien is het wereldwijd uitgebreid en is het uitgegroeid tot een van de grootste koffieketens ter wereld op basis van aanwezigheid.

De productie van McCafé-producten omvat een wereldwijde toeleveringsketen. Koffiebonen worden doorgaans verkregen uit belangrijke teeltgebieden zoals Midden- en Zuid-Amerika, Indonesië en Afrika. Deze bonen worden vervolgens gebrand en verpakt door verschillende regionale partners, terwijl de uiteindelijke drank en de papieren bekers lokaal worden voorbereid of verkregen voor elke franchiselocatie om versheid en efficiëntie te waarborgen.

Het merk is eigendom van de Amerikaanse multinational McDonald's. Hoewel het McCafé-merkconcept zijn oorsprong heeft in Australië, wordt het uiteindelijke strategische en operationele beheer afgehandeld vanuit het wereldwijde hoofdkantoor van McDonald's in Chicago, Illinois. Het opereert via een mix van bedrijfseigen winkels en gefrancheerde locaties wereldwijd.