Yakult probiotische drank

Yakult is een wereldwijd bekende probiotische zuiveldrank die in 1935 in Japan werd ontwikkeld door Dr. Minoru Shirota. De drank staat bekend om de specifieke bacteriestam L. casei Shirota, die bedoeld is om de spijsvertering te ondersteunen. Sinds de oprichting is Yakult uitgegroeid van een lokale Japanse innovatie tot een mondiaal succes, verkrijgbaar in tientallen landen verspreid over Azië, Europa en Amerika.

Hoewel het merk uit Japan komt, is het productieproces sterk gelokaliseerd. Om versheid te garanderen en aan de regionale vraag te voldoen, exploiteert Yakult Honsha tientallen productiefaciliteiten wereldwijd, waaronder grote fabrieken in Nederland (Almere), Brazilië, Mexico en de Verenigde Staten. Het merk is nog steeds eigendom van Yakult Honsha Co., Ltd., dat gevestigd blijft in de buurt van Tokio, waardoor de identiteit als hoeksteen van de Japanse biotechnologie en voedingswetenschap behouden blijft.