Maggi Würze kruiden

Maggi Würze is een vloeibare kruidenmix die een basisitem is geworden in veel keukens over de wereld. Oorspronkelijk ontwikkeld in Zwitserland in 1886 door Julius Maggi, was het product ontworpen om een eiwitrijk groentegebaseerd maaltijdadditief te bieden voor arbeidersgezinnen. Het unieke smaakprofiel, vaak vergeleken met lavas, wordt bereikt door de hydrolyse van groente-eiwitten.

Tegenwoordig wordt het afgebeelde product voornamelijk geproduceerd in Singen, Duitsland, waar het sinds het einde van de 19e eeuw een centraal productiecentrum voor het merk is. Hoewel het merk Zwitserse wortels heeft, werd het in 1947 verworven door het multinationale conglomeraat Nestlé. Nestlé houdt toezicht op de wereldwijde distributie en regionale variaties van het merk, waardoor Maggi een van de meest herkenbare culinaire merken wereldwijd blijft.