Bähncke Hot Dog Ketchup

Bähncke is een iconisch Deens merk met wortels die teruggaan tot 1858, oorspronkelijk opgericht in Kopenhagen. Het wordt algemeen erkend als een essentieel onderdeel van de Deense voedselcultuur, vooral voor zijn specerijen zoals mosterd, remoulade en ketchup die worden gebruikt in traditionele Deense hotdogkraampjes.

Het merk is momenteel in handen van Orkla, een toonaangevende Noorse conglomeratie die gespecialiseerd is in consumentenproducten in de Nordics en Baltics. Hoewel het merk een diepe Deense erfgoed heeft en de producten voornamelijk in Denemarken worden vervaardigd (in de Orkla Foods-fabriek in Skælskør), ligt het uiteindelijke corporate eigendom bij Orkla ASA, gevestigd in Oslo, Noorwegen. Orkla heeft het merk verworven om zijn positie op de Scandinavische voedselmarkt te versterken, met behoud van de traditionele recepten die van Bähncke al meer dan 160 jaar een huishoudnaam maken.