Mrs Cheng's Paddestoel Sojasaus

Mrs Cheng's is een historische merk dat gespecialiseerd is in Aziatische ingrediënten en sauzen, en voornamelijk de Zweedse markt bedient. Het merk werd in Zweden opgericht door de familie Cheng, die in de jaren '60 de introductie van authentieke Chinese smaken in Scandinavië heeft gepionierd.

Hoewel het merk diepe Zweedse wortels heeft en inspeelt op lokale smaken met producten die in het Zweeds zijn gelabeld (opgemerkt door 'Mörk Soya' en 'Naturligt Bryggd'), blijft de productie van zijn kernsojarange in China plaatsvinden om traditionele brouwmethoden te waarborgen. Vandaag de dag is het merk eigendom van Orkla, een toonaangevend industrieel conglomeraat in de Nordics, dat het merk heeft overgenomen om zijn portfolio van internationale voedingsproducten uit te breiden.