Tajín Clásico Kruidensaus

Tajín is een gerenommeerd Mexicaans merk dat zich specialiseert in kruidenmengsels, vooral in zijn Clásico-variant die bestaat uit een mengsel van chilpepers, zeezout en gedroogd limoensap. Opgericht in 1985 door Horacio Fernandez, werd het merk geïnspireerd door het recept van zijn grootmoeder voor een chilisaus, die hij omvormde tot poedervorm om het beter te kunnen bewaren en commercieel te distribueren.

Het product wordt vervaardigd in Mexico in de speciale faciliteiten van het bedrijf in Zapopan, Jalisco. Tajín blijft een familiebedrijf onder zijn oorspronkelijke moedermaatschappij, Empresas Tajín, die met succes de aanwezigheid van het merk in meer dan 30 landen wereldwijd heeft uitgebreid, en een basisproduct is geworden in zowel Mexicaanse als Noord-Amerikaanse keukens voor het verbeteren van de smaak van fruit, groenten en snacks.