Carlsberg Lager

Carlsberg is een van de meest herkenbare biermerken ter wereld, afkomstig uit Kopenhagen, Denemarken. Opgericht door J.C. Jacobsen in 1847, is het uitgegroeid van een lokale brouwerij tot een enorme internationale conglomeratie. Het vlaggenschip, Carlsberg Lager, is beroemd om zijn 'pilsner' stijl en de ontwikkeling van pure gistcultuur, die de brouwindustrie heeft revolutionair gemaakt.

Tegenwoordig wordt Carlsberg in meer dan 140 verschillende markten wereldwijd gebrouwen via een uitgebreid netwerk van lokale brouwerijen en vergunninghoudende productie-eenheden. Terwijl het hart in Denemarken blijft, wordt het bier dat op de schappen in verschillende regio's te vinden is, vaak lokaal geproduceerd om versheid te waarborgen en de milieu-impact te verminderen.

Het merk is eigendom van de Carlsberg Group, die nog steeds is gevestigd in Kopenhagen. De meerderheid van de stemrechten van het bedrijf wordt gehouden door de Carlsberg Foundation, die door de oprichter is opgericht om ervoor te zorgen dat de toewijding van de brouwerij aan wetenschap en kwaliteit blijft bestaan. De groep beheert een diverse portefeuille van meer dan 500 verschillende biermerken, waardoor het een van de grootste brouwerijen ter wereld behoort.