Castello Romige Blauwe Kaas

Castello is een prestigieus wereldwijd kaasmerk dat zijn oorsprong terugvoert naar 1893, toen het werd opgericht in Denemarken door Rasmus Tholstrup. Door de decennia heen heeft het merk een reputatie opgebouwd voor de combinatie van traditionele ambacht met innovatieve kaasproductietechnieken, en is het uiteindelijk een belangrijke speler geworden op de premium kaasmarkt.

Tegenwoordig is Castello eigendom van Arla Foods, een grote Europese zuivelcoöperatie met hoofdkantoor in Denemarken. Terwijl de kernproductie geworteld blijft in Deense zuivelondernemingen om de authentieke kwaliteit te waarborgen, maakt het wereldwijde logistieke netwerk van Arla het mogelijk dat het merk wordt gedistribueerd en af en toe verpakt in diverse internationale markten. De Romige Blauwe variant die hier getoond wordt, is een vlaggenschipproduct en vertegenwoordigt de expertise van het merk in blauwe kazen.