Kelly's of Cornwall ijs

Kelly's of Cornwall is een gerenommeerd Brits ijsmerk met diepe wortels in Bodmin, Cornwall. Het merk is beroemd om zijn authentieke Cornish clotted cream ijs, gemaakt van verse melk en clotted cream afkomstig van lokale melkveehouders in de West Country. Deze toewijding aan lokale inkoop heeft het een symbool gemaakt van de Culinaire erfgoed van Cornwall.

De reis van het merk begon eind 19e eeuw toen Joseph Kelly het bedrijf oprichtte. In de loop der jaren evolueerde het van een mobiele kraampje naar een belangrijke producent. In 2008 werd het bedrijf overgenomen door R&R Ice Cream. Tegenwoordig valt het onder de grote paraplu van Froneri, een van de grootste ijsfabrikanten ter wereld, en zorgt ervoor dat deze lokale Cornish schat een wereldwijd publiek bereikt, terwijl het zijn productievestiging in Bodmin behoudt.