Tørsleffs Atamon

Tørsleffs Atamon is een iconisch Deens voedselconserveermiddel dat veel wordt gebruikt voor thuis inblikken en het maken van jam. Het merk Tørsleffs werd in de jaren 1920 in Denemarken opgericht en werd een huiselijke aanrader dankzij de beroemde 'Groene Boek' en 'Blauwe Boek' recepten. Atamon is specifiek ontwikkeld om schimmel en fermentatie in conserven te voorkomen.

Tegenwoordig is het merk Tørsleffs in bezit van de Haugen-Gruppen, onderdeel van de in Noorwegen gevestigde Orkla-groep. Hoewel het merk een diep Deense erfgoed heeft en grotendeels in Denemarken wordt geproduceerd voor de Scandinavische markt, ligt het uiteindelijke eigendom bij Orkla ASA, een toonaangevende consumentengoederenreus in de Nordics met het hoofdkantoor in Oslo, Noorwegen.