Dr. Oetker Bakpoeder

Dr. Oetker is een wereldwijd erkend Duits merk dat sinds het einde van de 19e eeuw een vast onderdeel is van de keukens thuis. Het succes van het bedrijf begon met 'Backin', een voorgemeten bakpoeder ontwikkeld door Dr. August Oetker in 1891, dat het bakken revolutioneerde door consistente resultaten te garanderen voor thuiskoks. Dit product, dat nu in diverse verpakkingen zoals de getoonde wordt verkocht, blijft een hoeksteen van het uitgebreide bakkersportfolio van het merk.

Hoewel het merk oorspronkelijjk begon als een kleine apotheekonderneming in Bielefeld, Duitsland, is het uitgegroeid tot een enorme internationale conglomeratie. De productie vindt voornamelijk plaats in Duitsland voor de Europese markten, hoewel het bedrijf wereldwijd productiefaciliteiten heeft om aan regionale vraag te voldoen. Het merk is synoniem met kwaliteit en traditie in de baksector.

Vandaag de dag is het merk in handen van de Oetker Groep (Dr. August Oetker KG), die nog steeds een familiebedrijf is. De groep heeft zich door de decennia heen aanzienlijk gediversifieerd, met belangen in voedsel, dranken en andere industrieën, maar blijft Dr. Oetker handhaven als haar vlaggenschipmerk voor consumentenbakwaren.