Lee Kum Kee Teriyaki-saus

Lee Kum Kee is een historisch wereldwijd merk, waarvan algemeen wordt aangenomen dat het in 1888 de oestersaus heeft uitgevonden. Opgericht door Lee Kum Sheung in Zhuhai, Guangdong, China, verhuisde het bedrijf later zijn hoofdkantoor naar Hong Kong, waar het een machtspunt in Aziatische kruiden werd.

Tegenwoordig blijft Lee Kum Kee een familiebedrijf, beheerd door de Lee Kum Kee Group. Hoewel het merk oorsprong vond in het vasteland van China en nauw verbonden is met Hong Kong, heeft het een internationale productievoetafdruk. Belangrijke productiefaciliteiten zijn gevestigd in Xinhui en Huangpu (China), Hong Kong en Maleisië om wereldmarkten te voorzien. Het merk is een basisproduct in zowel professionele keukens als huishoudens wereldwijd, waarbij het zijn reputatie behoudt door strikte kwaliteitscontrole en het behoud van traditionele recepten.