Baileys Original Irish Cream Liqueur

Baileys Original Irish Cream Liqueur is een wereldwijd beroemd alcoholisch drankje dat zijn oorsprong heeft in Dublin, Ierland. Het werd in 1974 gemaakt door een team onder leiding van Tom Jago en was de eerste roomlikeur op de markt, die Ierse whiskey combineerde met room en andere smaakstoffen. Het merk werd oorspronkelijk ontwikkeld door Gilbeys of Ireland, een afdeling van International Distillers & Vintners.

Tegenwoordig is Baileys een van de meest succesvolle spiritusmerken ter wereld. De productie is voornamelijk gecentraliseerd in Mallusk, Noord-Ierland, en Dublin, Republiek Ierland, waardoor de verse room en de kenmerkende Ierse whiskey lokaal worden ingekocht. Het merk behoort nu toe aan Diageo, een Britse multinational in de drankindustrie en een van de grootste distilleerders ter wereld. Diageo behoudt de erfgoed van het merk als een authentiek Iers product terwijl het wereldwijd bijna elk land bedient.