Clover Leaf Krabvlees

Clover Leaf is een van de meest gevestigde en erkende zeevruchtenmerken in Canada, met een geschiedenis die teruggaat tot 1871. Oorspronkelijk opgericht in British Columbia als onderdeel van de Anglo-British Columbia Packing Company, heeft het meer dan 150 jaar als basisvoedsel in Canadese keukens gediend. Hoewel het merk diepe Canadese wortels heeft, heeft het in de loop der decennia verschillende eigendomsovergangen gekend, wat de globalisering van de zeevruchtenindustrie weerspiegelt.

Momenteel is Clover Leaf eigendom van Thai Union Group, een wereldleider in zeevruchten met hoofdkantoor in Thailand. Het merk wordt beheerd via Clover Leaf Seafoods Corp., gevestigd in Markham, Ontario. Hoewel het merk zich in zijn marketing en distributie richt op Canada, worden de meeste van zijn specialiteitsproducten, zoals dit blik krabvlees, in Thailand ingekocht en verwerkt om gebruik te maken van lokale expertise in het inblikken van zeevruchten en toegang te krijgen tot ingrediënten van hoge kwaliteit. Clover Leaf blijft zich richten op duurzaamheid en biedt gedetailleerde informatie over de herkomst voor een groot deel van zijn productlijn.