Pilsner Urquell bier

Pilsner Urquell is een mijlpaal in de geschiedenis van het brouwen, erkend als 's werelds eerste lichte lager. Het werd voor het eerst gebrouwen in 1842 in de stad Plzeň (Pilsen), die zich bevond in wat toen het Oostenrijkse Rijk was en nu de Tsjechische Republiek is. Het bier werd gemaakt door de visionaire brouwer Josef Groll, die lokaal zacht water, Saaz-hop uit Žatec en een nieuwe ondergistingstechniek combineerde om het heldere, gouden lager te creëren dat uiteindelijk de naam aan de 'Pilsner' categorie gaf.

Tegenwoordig blijft het merk een symbool van de Tsjechische brouwtraditie en wordt het voornamelijk geproduceerd in de oorspronkelijke brouwerij in Plzeň om de authentieke smaakprofiel te behouden. Het productieproces maakt nog steeds gebruik van decoctiemashing en open-vuur ketels, wat de toewijding van het merk aan zijn historische wortels waarborgt.

Na een reeks wereldwijde bedrijfsovernames werd het merk in 2017 overgenomen door Asahi Group Holdings van Anheuser-Busch InBev. Vanaf 2026 blijft het een vlaggenschip premium merk binnen Asahi's internationale portfolio, beheerd via zijn Europese tak. Het eigenaarschap zorgt ervoor dat het product zijn traditionele brouwmethoden behoudt en tegelijkertijd profiteert van een wereldwijd distributienetwerk.