Harboe Apollinaris bruiswater

Harboe Apollinaris is een prominent merk van bruisend mineraalwater dat algemeen erkend wordt in Noord-Europa, met name in Denemarken. Het merk draagt de naam 'Apollinaris', die historisch verwijst naar een stijl van natuurlijk bruisend mineraalwater, hoewel dit specifieke product geproduceerd en gebotteld wordt door de Harboe brouwerij. Het staat bekend om zijn verfrissende koolzuur en schone smaakprofiel, en wordt vaak gepromoot als 'follkets vand' (het volkswater).

Het merk is in eigendom van en wordt beheerd door Harboe's Bryggeri A/S, een ouderwetse Deense brouwerij opgericht in de late 19e eeuw. De productie is voornamelijk gecentraliseerd in de faciliteiten van Harboe in Skælskør, Denemarken, waar het bedrijf een divers portfolio beheert, waaronder bieren, frisdranken en energiedranken. Het merk blijft onder de hoede van de familie Harboe via het moederbedrijf, waarmee het zijn erfgoed behoudt als een onafhankelijke industriële drankproducent in de Baltische regio.