Bautz'ner Tomaten Ketchup

Bautz'ner is een van de meest iconische regionale merken van Duitsland, afkomstig uit de stad Bautzen in Saksen. Oorspronkelijk beroemd om zijn mosterd, die een basisvoedsel werd in de voormalige DDR (Oost-Duitsland), breidde de productlijn zich uit met ketchup, sauzen en augurken.

Tegenwoordig worden Bautz'ner-producten voornamelijk in Duitsland vervaardigd, waarbij de originele recepten worden onderhouden die hen een loyale aanhang hebben opgeleverd. Hoewel het merk diep geworteld is in de Oost-Duitse culinaire cultuur, is het momenteel eigendom van de Develey Senf & Feinkost-groep, een grote Beierse voedselproducent met het hoofdkantoor in Unterhaching. Dit eigendom heeft het merk in staat gesteld om zijn distributie nationaal en internationaal uit te breiden, terwijl het zijn traditionele productiehaven in Bautzen behoudt.