Mönchshof Kellerbier

Mönchshof is een historisch Duits biermerk met wortels die teruggaan tot een cisterciënzersklooster in Kulmbach, Beieren, opgericht in 1349. Het getoonde product, Kellerbier, is een traditioneel ongefilterd ondergistend lager dat bekend staat om zijn van nature troebele uiterlijk en gistrijke karakter.

De productie blijft geconcentreerd in Kulmbach, Duitsland, en houdt zich aan de Beierse Zuiverheidswet (Reinheitsgebot). Tegenwoordig maakt het merk deel uit van de Kulmbacher Brauerei AG. Interessant is dat de meeste eigendom van Kulmbacher in handen is van de Paulaner Brauerei Gruppe, die zelf een joint venture is tussen de Schörghuber Groep en de Nederlandse brouwerijreus Heineken N.V. Deze eigendomsstructuur plaatst Mönchshof binnen een wereldwijde bierportefeuille, terwijl het zijn diepgewortelde Frankische regionale identiteit behoudt.