Wattie's Tomatensaus

Wattie's Tomatensaus is een iconische Nieuw-Zeelandse dressing, vaak aangeduid als een nationaal basisingrediënt. Gefundeerd door Sir James Wattie in 1934 in Hastings, Hawke's Bay, richtte het merk zich aanvankelijk op het inblikken van fruit en groenten om verspilling te verminderen en betaalbaar voedsel te bieden. Gedurende de decennia is het uitgegroeid tot de toonaangevende voedselproducent van het land, met zijn tomatensaus als een kenmerkend product.

Hoewel het merk diepe wortels in Nieuw-Zeeland heeft, is het eigendom overgegaan naar internationale conglomeraten. Na overname door J. Wattie Canneries en later een fusie met Goodman Fielder, werd het merk in 1992 gekocht door de H.J. Heinz Company. Na de fusie van Kraft en Heinz in 2015 is Wattie's nu een belangrijk onderdeel van het wereldwijde portfolio van Kraft Heinz. Ondanks het wereldwijde eigendom blijft de tomatensaus voornamelijk in Hastings, Nieuw-Zeeland worden geproduceerd, met lokale en geïmporteerde ingrediënten om aan de enorme binnenlandse vraag te voldoen.