Beauvais Rødkål

Beauvais Rødkål (rode kool) is een hoofdbestanddeel van de Deense culinaire traditie en staat bekend om zijn hoge kwaliteit en authentieke smaak. Het merk Beauvais werd in 1850 opgericht door Jean Desiré Beauvais in Kopenhagen, Denemarken, en specialiseerde zich oorspronkelijk in ingemaakte goederen. Door de jaren heen is het een van de meest geliefde voedselmerken van Denemarken geworden, vooral bekend om zijn smaakmakers en ingelegde groenten.

Tegenwoordig wordt Beauvais voornamelijk in Denemarken geproduceerd, waarbij het zijn reputatie handhaafde voor ondersteuning van het lokale culinaire erfgoed. Het merk is momenteel in handen van het Noorse conglomeraat Orkla ASA, dat het verwierf via zijn dochteronderneming Orkla Foods Danmark. Orkla is een toonaangevende leverancier van merkproducten voor de voedingsmiddelenindustrie, horeca, gespecialiseerde detailhandel, apotheek en bakkerijsector in de Nordics, Baltics en geselecteerde markten in Centraal-Europa en India.