Old Bay Seasoning

Old Bay Seasoning is een wereldberoemde mengeling van kruiden en specerijen, oorspronkelijk ontworpen in Baltimore, Maryland. Het wordt beroemd geassocieerd met zeevruchten, met name Maryland blauwe krabben. De branding op de verpakking bevat informatie voor het Verenigd Koninkrijk en Frankrijk, wat de brede distributie in de Europese markt aangeeft.

Het merk werd oorspronkelijk ontwikkeld door Gustav Brunn, een Joods-Duitse immigrant, in 1939. Zijn bedrijf, de Baltimore Spice Company, produceerde de specerij tientallen jaren voordat het uiteindelijk werd verkocht. Sinds de jaren '90 staat het merk onder het beheer van McCormick & Company, wereldleiders in de specerijenindustrie. Tegenwoordig, terwijl het een Amerikaans cultureel icoon blijft, wordt het vervaardigd en gedistribueerd via de wereldwijde toeleveringsketen van McCormick om aan de internationale vraag te voldoen.