Philadelphia Light roomkaas

Philadelphia is een van de beroemdste roomkaasmerken ter wereld. Ondanks de naam werd het merk in 1872 in New York opgericht door William Lawrence. De naam 'Philadelphia' werd gekozen omdat die stad destijds bekend stond om zijn hoogwaardige zuivelproducten.

Tegenwoordig is het merk Philadelphia verdeeld over twee eigenaren. In de Verenigde Staten en Canada is het eigendom van Kraft Heinz. Voor de rest van de wereld (inclusief de Europese markt waar deze 'Light' variant wordt verkocht) is het merk echter eigendom van Mondelēz International. De productie voor de Europese markt vindt doorgaans plaats in Duitsland en andere lokale EU-faciliteiten om versheid en regionale distributie te waarborgen.