Kikkoman Sojasaus

Kikkoman Sojasaus is een wereldberoemde smaakmaker met een geschiedenis die teruggaat tot het 17e-eeuwse Japan. Het merk ontstond door de fusie van verschillende familiebedrijven in Noda, Japan, die samen de huidige wereldleider in natuurlijk gebrouwen sojasaus vormden. Bekend om zijn kenmerkende zeshoekige logo, wordt het product gemaakt volgens een traditioneel brouwproces met water, soja, tarwe en zout.

Hoewel de erfenis van het merk diep geworteld is in Japan, exploiteert Kikkoman talloze productiefaciliteiten over de hele wereld om internationale markten te bedienen. Voor de Europese markt worden de meeste producten vervaardigd in hun Europese fabriek in Hoogezand, Nederland, die werd geopend in 1997. Het merk blijft eigendom van Kikkoman Corporation, een groot Japans internationaal bedrijf dat de traditionele brouwmethoden die het merk al meer dan 300 jaar definiëren, blijft handhaven.