Katjes Salte Fisk

Katjes Salte Fisk is een populaire zoute drop snoepgoed, bekend om zijn iconische visvorm en stevige textuur. Het product maakt deel uit van het uitgebreide assortiment zoetigheden van Katjes die de voorkeur geven aan vegetarische en veganistische ingrediënten, met goed zichtbare labels die aangeven dat ze zonder dierlijke gelatine zijn gemaakt. Deze toewijding aan plantaardige productie heeft Katjes een leidende rol gegeven in de duurzame snoepgoedmarkt.

Katjes werd opgericht in 1950 en begon zijn reis in Emmerich am Rhein, Duitsland, waar het zich ook vandaag de dag nog steeds bevindt. Het merk werd opgericht door de familie Fassin, specifiek door Xaver Fassin, op basis van een recept van zijn vader. Door de jaren heen is het uitgegroeid van een klein familiebedrijf tot een van de grootste onafhankelijke snoepproducenten in Europa.

Tegenwoordig wordt het merk beheerd door de Katjes Groep (Katjes Fassin GmbH & Co. KG), die nog steeds een familiebedrijf is. De groep is uitgebreid door strategische overnames in heel Europa, maar houdt haar primaire productie locaties binnen Duitsland. Hun missie draait om het combineren van traditionele snoeprecepten met moderne dieetvereisten, en zorgt ervoor dat ze hoogwaardige lekkernijen aanbieden voor een wereldwijd publiek.