Riso Scotti Riso Venere

Riso Scotti Venere è un riso medio integrale nero parboiled aromatico, lavorato e confezionato nello stabilimento Riso Scotti S.p.A. di Pavia, in Italia.

Il riso Venere è una varietà italiana creata nel 1997 a Vercelli dall'ibridazione di un riso nero asiatico con una varietà padana da parte della cooperativa Sa.Pi.Se., che detiene i marchi registrati 'Venere' e 'Filiera Riso Venere'. Riso Scotti si occupa della commercializzazione e distribuzione del prodotto.

Riso Scotti è una storica azienda risiera italiana fondata nel 1860 a Pavia. La società fa capo alla famiglia Scotti (guidata da Dario Scotti), affiancata da partnership industriali di minoranza.