Birrificio del Doge APA

Birrificio del Doge è un rinomato birrificio artigianale situato in Veneto, Italia. Il nome del marchio e il suo logo — il profilo del Doge di Venezia — rendono omaggio agli storici capi della Repubblica di Venezia, riflettendo il profondo legame del birrificio con il patrimonio locale. Fondato da Federico Frazzetto, il birrificio punta sulle tecniche artigianali tradizionali, producendo spesso birre non filtrate e non pastorizzate.

Il processo di produzione avviene interamente nel loro stabilimento di Zero Branco, a Treviso. In quanto birrificio artigianale indipendente, Birrificio del Doge mantiene il pieno controllo sulla produzione, dalla selezione delle materie prime all'imbottigliamento. L'American Pale Ale (APA) mostrata fa parte della loro gamma principale, caratterizzata da un profilo luppolato agrumato.

La proprietà rimane strettamente locale e indipendente. A differenza di molti marchi artigianali acquisiti da conglomerati globali, Birrificio del Doge continua a essere gestito dal suo team fondatore, garantendo il suo status di prodotto artigianale italiano 'vivo e sincero' nel 2026 e oltre.