Vitasia Shrimp Gyoza con salsa di soia

Vitasia è un marchio privato sviluppato e di proprietà del gigante del commercio al dettaglio tedesco Lidl. È stato ideato per offrire un'ampia varietà di prodotti alimentari di ispirazione asiatica, che vanno dagli snack surgelati come questi Shrimp Gyoza a salse e piatti pronti. Il marchio consente a Lidl di fornire sapori internazionali a prezzi competitivi in tutta la sua vasta rete di negozi europei e internazionali.

Sebbene le ricette e il marchio mirino a un'estetica autentica 'Japanese Style' o asiatica in generale, la produzione avviene tipicamente in Europa per garantire l'efficienza della catena di approvvigionamento per i centri di distribuzione regionali di Lidl. Il marchio è gestito in ultima analisi dallo Schwarz Gruppe, un gruppo multinazionale di vendita al dettaglio con sede in Germania che figura tra i più grandi rivenditori al mondo. Questi Shrimp Gyoza sono particolarmente degni di nota per la certificazione ASC (Aquaculture Stewardship Council), che indica che i frutti di mare provengono da allevamenti gestiti in modo responsabile.