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Risovì è un marchio italiano specializzato nella coltivazione e lavorazione di riso di alta qualità, con radici che risalgono al 1880. Questo prodotto specifico è il 'Riso Integrale Roma', una varietà nota per i suoi chicchi grandi e perlati, ideale per minestre, zuppe e risi al salto quando si desidera una consistenza integrale.
Il marchio fa parte della storica eredità agricola del vercellese, in Piemonte, considerata la capitale europea della produzione risicola. Il marchio sottolinea l'uso di metodi tradizionali combinati con lavorazioni moderne per mantenere l'integrità nutrizionale del chicco. Risovì è attualmente un marchio gestito dalla società Riso Viazzo S.r.l., un'azienda familiare che continua la tradizione della riseria nell'Italia settentrionale.
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