Tonno Callipo all'Olio Extravergine di Oliva Biologico

Callipo è un marchio storico italiano rinomato per il suo tonno di qualità superiore. Fondato nel 1913 da Giacinto Callipo a Pizzo, in Calabria, è stato un pioniere nel settore, essendo una delle prime aziende in Italia a inscatolare il Tonno Rosso del Mediterraneo. Il prodotto mostrato è Tonno a Pinne Gialle (Thunnus albacares) conservato in olio extravergine di oliva biologico, sottolineando l'uso di ingredienti di alta qualità e metodi di lavorazione tradizionali.

Sebbene il pesce provenga da zone FAO internazionali gestite in modo sostenibile, l'intero processo produttivo — dalla pulizia e cottura a vapore fino al confezionamento nei vasetti — viene eseguito nello stabilimento storico di Maierato, in Italia. Il marchio rimane un'impresa a conduzione familiare, attualmente guidata dalla quinta generazione della famiglia Callipo sotto la holding Giacinto Callipo Conserve Alimentari S.p.A. Questo impegno per l'artigianalità locale e l'eredità familiare ha reso il marchio un simbolo dell'eccellenza 'Made in Italy' nel settore ittico.