Paterson's Scottish Shortbread

Paterson's è uno storico marchio scozzese rinomato per i suoi frollini tradizionali (shortbread) e biscotti. Fondato nel 1895 da John Paterson a Rutherglen, in Scozia, il marchio ha costruito la sua reputazione su ingredienti di qualità e ricette classiche scozzesi. Per oltre un secolo, Paterson's è stato un punto fermo nel mercato dei biscotti del Regno Unito, diventando particolarmente famoso per i suoi 'shortbread fingers' e le confezioni regalo.

In anni recenti, la proprietà del marchio è passata alla Burton's Biscuit Company, un altro importante operatore del settore degli snack britannico. Tuttavia, la proprietà finale è cambiata nuovamente quando Burton's è stata acquisita. A partire dal 2026 e per il futuro, il marchio rientra sotto l'ombrello del Gruppo Ferrero, specificamente attraverso la sua controllata focalizzata sui biscotti, Cereal Colle. Nonostante questi cambiamenti societari, la produzione rimane radicata nel Regno Unito, continuando a sfruttare l'esperienza scozzese per mantenere il carattere tradizionale del marchio.