Ferrer Salsa Brava

La Ferrer Salsa Brava è una salsa piccante spagnola tradizionale specificamente progettata per il classico piatto di tapas 'patatas bravas'. Fondata nel 1964 da Josep Ferrer a Sant Llorenç de Morunys, il marchio è iniziato come un piccolo progetto familiare focalizzato su alimenti conservati di alta qualità e ricette tradizionali mediterranee.

Oggi il prodotto è principalmente prodotto negli stabilimenti di Ferrer in Spagna, attenendosi ai metodi di preparazione regionali autentici. Il marchio rimane sotto la proprietà ultima di Conserves Ferrer, un'azienda che si è ampliata da un laboratorio artigianale locale a un attore significativo nel mercato dei cibi gourmet spagnoli, mantenendo nel contempo il suo carattere a conduzione familiare e il patrimonio mediterraneo.