Henderson's Relish Salsa Worcester

Henderson's Relish è un'iconica salsa piccante per tavola prodotta a Sheffield, in Inghilterra, dal 1885. Creata da Henry Henderson, questa salsa è nota per la sua unica ricetta segreta che, a differenza della tradizionale salsa Worcestershire, non contiene acciughe, rendendola adatta per vegetariani e vegani.

Il prodotto rimane un culto e un simbolo di orgoglio per la città di Sheffield. Viene ancora prodotto localmente nel South Yorkshire, mantenendo la sua eredità attraverso oltre un secolo di produzione. Il marchio è notoriamente indipendente e ha resistito a numerosi tentativi di acquisizione nel corso degli anni per rimanere di proprietà familiare.

Oggi, Henderson's (Sheffield) Ltd continua a possedere e gestire il marchio dalla sua base di Sheffield. L'azienda rimane un'entità privata e indipendente, garantendo che la ricetta e i metodi di produzione rimangano fedeli alla visione originale di Henry Henderson della fine del XIX secolo.