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La Efes Pilsener è una famosa lager chiara europea mondialmente riconosciuta, originaria della Turchia. È stata prodotta per la prima volta nel 1969 dal Gruppo Bevande Efes, che ha preso il nome dall'antica città di Efeso situata vicino a Smirne. La birra è conosciuta per il suo carattere mediterraneo distintivo ed è spesso commercializzata con la frase "Mediterranean Slow Brew" per evidenziare il suo classico processo di produzione che utilizza orzo mediterraneo e luppolo Hallertau.
Sebbene le radici del marchio siano saldamente ancorate in Turchia, dove detiene una quota di mercato dominante, è prodotta in diversi paesi d'Europa e d'Asia per servire i mercati globali. Il marchio è gestito da Anadolu Efes, una delle più grandi aziende di birra in Europa. La proprietà rimane sotto il conglomerato industriale turco Anadolu Group. La presenza internazionale del marchio è significativa, con esportazioni e produzione su licenza che abbracciano dozzine di paesi, rendendola uno dei marchi turchi più riconoscibili a livello globale.
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