Bergader Bavaria blu formaggio morbido

Bavaria blu è un formaggio speciale rinomato introdotto originariamente nel 1972 dalla Bergader Privatkäserei. Questo formaggio è unico per la combinazione di un esterno cremoso con muffa bianca (simile al Brie o al Camembert) e un interno raffinato con muffa blu, creando un profilo di sapore distintivo a doppia muffa.

Il prodotto è fabbricato nella regione delle Alpi Bavaresi in Germania, specificamente a Waging am See. Bergader rimane un'azienda familiare indipendente, mantenendo tradizioni consolidate nella produzione casearia alpina mentre distribuisce prodotti a livello globale.