Birra Fabbrica in Pedavena

La Fabbrica in Pedavena è uno storico marchio di birra italiano con un'eredità che risale al 1897. Fu fondata dai fratelli Luciani—Luigi, Sante e Giovanni—che scelsero la località di Pedavena, in provincia di Belluno, per l'alta qualità delle acque sorgive delle Dolomiti. Il marchio divenne un simbolo dell'orgoglio industriale locale, crescendo fino a diventare uno dei birrifici più significativi d'Italia all'inizio del XX secolo.

Dopo decenni di successo, il birrificio fu acquisito dalla multinazionale olandese Heineken nel 1974. Tuttavia, nel 2004, Heineken annunciò la chiusura dello stabilimento di Pedavena. Questa decisione scatenò una massiccia mobilitazione dei lavoratori e della comunità locale, portando infine a una campagna di successo per salvare il birrificio. Nel 2006, l'impianto è stato acquisito da Birra Castello S.p.A., riportando il marchio a una proprietà 100% italiana e garantendo che la produzione rimanesse nella sua sede originale a Pedavena.

Oggi, la Fabbrica in Pedavena continua a produrre la sua birra utilizzando ricette tradizionali e ingredienti locali, mantenendo il suo status di lager italiana premium profondamente legata alle sue radici alpine.