Biscotti Oro Saiwa Cruscoro

Oro Saiwa è un marchio storico italiano che rappresenta un elemento fondamentale della colazione nazionale fin dal lancio del biscotto 'Oro' nel 1956. La storia del marchio risale al 1900, iniziando come una piccola pasticceria a Genova fondata da Pietro Marchese. Il nome SAIWA è l'acronimo di Società Accomandita Industria Wafer e Affini, un nome suggerito dal celebre poeta Gabriele D'Annunzio all'inizio del XX secolo.

La variante Cruscoro mostrata nell'immagine è un frollino integrale realizzato con zucchero grezzo di canna e un tocco di miele. Un aspetto centrale della produzione moderna è l'impegno per la sostenibilità attraverso il programma 'Harmony', che prevede l'utilizzo di grano 100% italiano proveniente da aziende agricole locali, principalmente situate in Piemonte.

Oggi il marchio fa parte del colosso mondiale dello snacking Mondelēz International, che ha acquisito il brand nel 2007. Nonostante la proprietà internazionale, la produzione rimane profondamente radicata in Italia, precisamente nello storico stabilimento di Capriata d'Orba, che continua a rifornire milioni di famiglie italiane con questi prodotti da forno tradizionali.