Fortnum & Mason Old English Hunt Orange Marmalade

La marmellata d'arancia Old English Hunt di Fortnum & Mason è una conserva di alta qualità radicata nel patrimonio gastronomico britannico. La ricetta per questa specifica varietà 'Old English Hunt' risale al XVII secolo, traendo ispirazione dalle tradizioni della Pytchley Hunt. È caratterizzata dalla scorza di arancia di Siviglia a taglio medio e da un profilo equilibrato di luminosità agrumata e amaro caratteristico, progettata per fornire energia per le colazioni tradizionali pre-caccia.

Il marchio Fortnum & Mason è stato fondato nel 1707 da William Fortnum, un valet nella casa della regina Anna, e dal suo padrone Hugh Mason. Quello che è iniziato come un negozio di generi alimentari a Piccadilly a Londra si è evoluto in uno dei più prestigiosi grandi magazzini di lusso al mondo, famoso per il suo tè, i cesti regalo e i brevetti reali. Sebbene il marchio acquisti i propri ingredienti, come le arance di Siviglia, a livello globale, il prodotto finale è realizzato nel Regno Unito per mantenere la sua qualità artigianale e il suo status di patrimonio.

Dal 1951, Fortnum & Mason è di proprietà privata di Wittington Investments Limited. Questa società di investimento è controllata dalla famiglia Weston attraverso la Garfield Weston Foundation. Il marchio rimane un'icona britannica per eccellenza, continuando a operare il suo negozio principale al 181 Piccadilly mentre distribuisce i suoi prodotti alimentari di alta gamma a un pubblico globale.