Birra Hawkstone

Hawkstone è un marchio britannico di bevande premium lanciato dal presentatore televisivo e agricoltore Jeremy Clarkson nel 2021. Il marchio è nato dal desiderio di Clarkson di trovare un impiego sostenibile e di alta qualità per l'orzo da malto coltivato nella sua fattoria, Diddly Squat, nelle Cotswolds. Il progetto si è evoluto attraverso una partnership con la Cotswold Brew Co, un birrificio a conduzione familiare fondato nel 2005 da Rick ed Emma Keene.

Oggi, la Hawkstone viene prodotta e imbottigliata a Bourton-on-the-Water, nel Gloucestershire, utilizzando metodi tradizionali e ingredienti di provenienza locale. Il nome del marchio rende omaggio alla Hawkstone, un monolito neolitico situato vicino al birrificio. Dopo il lancio, il marchio ha registrato una crescita esplosiva, diventando una delle aziende private a più rapida crescita nel Regno Unito. Sebbene Jeremy Clarkson sia il volto principale e un azionista di maggioranza, l'azienda opera come una joint venture che coinvolge i fondatori originali del birrificio e altri investitori strategici.