Gläserne Molkerei Bio-Milch

Gläserne Molkerei è un rinomato marchio tedesco di latticini biologici fondato nel 2001, specializzato nella produzione di prodotti lattiero-caseari di alta qualità e trasparentemente prodotti. Il marchio opera con una forte attenzione alla regionalità, biodiversità e benessere animale, approvvigionando il suo latte principalmente da fattorie biologiche nel Nord-est della Germania.

L'azienda mantiene due siti di produzione principali a Dechow (Mecklenburg-Vorpommern) e Münchehofe (Brandenburg), garantendo che i prodotti siano fabbricati e lavorati all'interno della regione. Dopo essere stata interamente di proprietà del gigante svizzero dei latticini Emmi Group per diversi anni, il marchio è stato acquisito nel 2023 dalla società di investimenti con sede a Monaco Mutares SE & Co. KGaA. Sotto questa nuova proprietà, Gläserne Molkerei continua a operare come una piattaforma leader per i latticini biologici in Germania, enfatizzando la sua filosofia di produzione 'trasparente' (gläserne).