Wild Nectar 100% Cold Extracted Australian Honey

Wild Nectar è un marchio di miele australiano premium che si concentra su miele crudo, estratto a freddo, proveniente direttamente dalla bush australiana. Il marchio è profondamente radicato nella regione del New South Wales, con le sue principali operazioni basate a Temora e Nowra. A differenza di molti mieli commerciali che vengono trattati termicamente o mescolati da varie fonti globali, il miele Wild Nectar è non pastorizzato e non filtrato per preservare i suoi enzimi naturali e i distintivi profili floreali.

La storia dell'azienda dietro il marchio, Australian Rainforest Honey Pty Ltd, risale agli anni '30 quando fu fondata dalla famiglia Roberts. Dopo essere stata gestita dalla famiglia per tre generazioni, l'azienda è stata brevemente acquisita dal conglomerato agricolo Webster Limited nel 2017. In seguito a una successiva acquisizione di Webster da parte di un fondo pensione canadese, l'attività del miele è stata separata ed è ora di proprietà di Joe Corrigan. Oggi, il marchio gestisce migliaia di arnie in luoghi incontaminati nel New South Wales e nel Victoria, mantenendo un processo produttivo 'dall'arnia al barattolo' completamente integrato.