Garofalo Penne Ziti Rigate Ristorante

Garofalo è uno storico marchio di pasta italiano con radici che risalgono al 1789 a Gragnano, una cittadina vicino a Napoli rinomata come la 'Città della Pasta'. Le Penne Ziti Rigate Ristorante qui presentate sono un formato di pasta secca premium realizzata con semola di grano duro di alta qualità. Viene tradizionalmente trafilata al bronzo, un processo che crea una superficie ruvida e porosa, progettata per trattenere i condimenti in modo più efficace rispetto alle varietà industriali.

Il prodotto è fabbricato in Italia, precisamente nello storico stabilimento del Pastificio Lucio Garofalo a Gragnano. Pur rimanendo profondamente legata alla sua eredità italiana, il marchio ha subito un importante cambiamento di proprietà nel 2014, quando la multinazionale spagnola Ebro Foods ha acquisito una quota di maggioranza del 52%. Questa partnership ha permesso a Garofalo di ampliare la sua presenza internazionale mantenendo i suoi elevati standard produttivi. Nel 2026, l'azienda continua ad avere sede nel suo luogo di nascita, operando come parte fondamentale del portafoglio globale di Ebro Foods.