Zucchero Domino

Lo Zucchero Domino è uno dei marchi alimentari più iconici degli Stati Uniti, con una storia che si estende per oltre un secolo. Il nome del marchio è stato ufficialmente adottato nel 1901 dalla American Sugar Refining Company, che scelse il nome perché i cubetti di zucchero originali assomigliavano a tessere da gioco.

Per decenni, è stato definito dalla sua enorme raffineria a Brooklyn, New York, sebbene la produzione moderna si sia spostata verso altre grandi strutture.

Oggi, il marchio è di proprietà del Gruppo ASR (American Sugar Refining, Inc.), che è la più grande azienda di raffinazione di zucchero di canna al mondo. Il Gruppo ASR è una joint venture tra Florida Crystals Corporation e la Sugar Cane Growers Cooperative of Florida. L'azienda gestisce importanti raffinerie a Baltimora, Maryland; Yonkers, New York; e Chalmette, Louisiana. Mentre la raffinazione e l'imballaggio avvengono principalmente negli Stati Uniti, la canna da zucchero grezza proviene da una combinazione di fattorie domestiche in Florida, Louisiana e Texas, oltre che da diversi fornitori internazionali tramite il programma di quote degli Stati Uniti.