Caffè Cold Brew STōK

Il Caffè Cold Brew STōK è un marchio prominente nella categoria del caffè pronto da bere, noto per il suo processo di preparazione "lento e lungo" che infonde i chicchi per 10 ore a temperature più basse per ottenere un profilo audace ma morbido. Il marchio ha origine a Broomfield, Colorado, dove è stato sviluppato con un focus su chicchi di Arabica di alta qualità e un approccio artigianale al caffè. Questo ethos è riflesso nel loro branding "Colorado State of Mind", che enfatizza creatività ed esplorazione.

Oggi, STōK è di proprietà di Danone North America, una sussidiaria del gigante alimentare multinazionale francese Danone. Sotto la guida di Danone, il marchio ha visto un'espansione significativa, compresa l'apertura di importanti strutture di imbottigliamento, come un impianto da 65 milioni di dollari a Jacksonville, Florida. Sebbene il marchio abbia le sue radici negli Stati Uniti, i suoi prodotti sono fabbricati in più località in Nord America per soddisfare la crescente domanda regionale, comprese le strutture negli Stati Uniti e in Canada. I chicchi utilizzati nella preparazione sono provenienti da fattorie certificate Rainforest Alliance in Colombia, Nicaragua e Brasile.