Cafés Candelas caffè

Cafés Candelas è un marchio spagnolo iconico specializzato nella selezione, tostatura e distribuzione di caffè di alta qualità. Fondata nel 1973 dai fratelli Ramón e Manuel Alonso a Lugo, in Galizia, l'azienda è iniziata come una piccola torrefazione familiare ed è evoluta in un leader nei settori della ristorazione (HORECA) e della vendita al dettaglio in Spagna.

Mentre i chicchi di caffè crudo provengono da regioni di coltivazione premium in America del Sud e Centrale, Asia, Africa e Oceania, il processo industriale di tostatura e produzione è centralizzato presso gli impianti dell'azienda nel Parco Industriale O Ceao a Lugo, Spagna. Il marchio rimane profondamente radicato nella sua eredità galiziana, anche mentre ha espanso la sua presenza a livello internazionale in paesi come Portogallo, Francia e Stati Uniti.

La proprietà del marchio è stata tramandata attraverso la famiglia ed è attualmente gestita dalla seconda generazione, Enrique e Ramón Alonso. Come specialista di caffè verticalmente integrato, l'azienda supervisiona ogni aspetto, dal controllo qualità in laboratorio e dalla miscelazione esperta fino alla fase finale di tostatura, garantendo un profilo coerente per le sue varie linee, tra cui 'Sublime' e 'The Essential Coffee'.