Monini Glassa Balsamic Glaze

Monini Glassa è una glassa balsamica cremosa realizzata con il 60% di autentico Aceto Balsamico di Modena IGP. È prodotta da Monini S.p.A., un'azienda familiare italiana che è stata un pilastro nell'industria dell'olio d'oliva e dei condimenti sin dalla sua fondazione nel 1920 da Zefferino Monini.

Sebbene il marchio Monini abbia la sua sede principale e sia famoso per la produzione di olio extra vergine di oliva a Spoleto, in Umbria, i suoi prodotti balsamici sono realizzati in conformità con le normative sulla Indicazione Geografica Protetta (IGP) nella regione di Modena in Italia. La glassa è progettata per un uso versatile, apparendo frequentemente come condimento per carni, formaggi e persino dessert come la macedonia di frutta e il gelato.

In Svezia, il marchio è ampiamente distribuito attraverso i principali rivenditori come ICA, Coop e Willys, spesso gestito localmente da distributori come Di Luca & Di Luca AB. L'azienda rimane di proprietà privata della famiglia Monini, mantenendo un'eredità di produzione alimentare tradizionale italiana.